| Scheda: 1/2 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Artusi, Pellegrino [ scheda di autorità ] |
| Titolo | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa |
| Pubblicazione | Torino : G. Einaudi, \\2001! |
| Descrizione fisica | XCII, 776 p., \\24! c. di tav. : ill. ; 22 cm |
| Collezione | I millenni (ID Collana : CFI0001627) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 8806158856 9788806158859, ((2. rist. 2009)) |
| Numero bibliografia nazionale | IT 2002-9357 |
| Note | In custodia.
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| Soggetti | Culinaria (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | [Autore] Artusi, Pellegrino [
scheda di autorità
]
Camporesi, Piero <1926-1997> [ scheda di autorità ] Della Casa, Giuliano |
| Identificativo record | UBO1397481 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | COLL. 709 125 | 000806702 | SCIENZA in cucina e | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
| Scheda: 2/2 | |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Breme, Ludovico Pietro : Arborio Gattinara, marchese di [ scheda di autorità ] |
| Titolo | Lettere / Ludovico di Breme ; a cura di Piero Camporesi |
| Pubblicazione | Torino : G. Einaudi, 1966 |
| Descrizione fisica | XXVIII, 707 p. ; 18 cm |
| Collezione | Nuova universale Einaudi ; 73 (ID Collana : CFI0004297) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Numero bibliografia nazionale | IT 664437 |
| Note | In appendice: lettere di C. Botta, P. Borsieri, S. Pellico, J. C. Hobhouse e L. de Villevieille a Ludovico di Breme
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| Nomi | [Autore] Breme, Ludovico Pietro : Arborio Gattinara, marchese di [
scheda di autorità
]
[Curatore] Camporesi, Piero <1926-1997> [ scheda di autorità ] |
| Forme varianti dei nomi | Breme , Ludovico : di <figlio> -> Breme, Ludovico Pietro : Arborio Gattinara, marchese di Breme , Ludovico : Arborio Gattinara, marchese di <figlio> -> Breme, Ludovico Pietro : Arborio Gattinara, marchese di Arborio Gattinara di Breme , Ludovico <figlio> -> Breme, Ludovico Pietro : Arborio Gattinara, marchese di Arborio Gattinara , Ludovico <figlio> -> Breme, Ludovico Pietro : Arborio Gattinara, marchese di Gattinara , Ludovico <figlio> -> Breme, Ludovico Pietro : Arborio Gattinara, marchese di |
| Identificativo record | SBL0551150 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | MADRIGNANIN 372 | 000520337 | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
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