| Scheda: 10558/10730 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Accademia italiana della cucina : Delegazione di Pisa Valdera [ scheda di autorità ] |
| Titolo | Le spezie ed i profumi in cucina : atti del convegno |
| Pubblicazione | Pisa : Arnus University Books, 2015 |
| Descrizione fisica | 82 p. : ill. ; 22 cm |
| Collezione | Scelte d'autore (ID Collana : PIS0041804) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788865282816 |
| Soggetti | Spezie - Impiego alimentare (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | Accademia italiana della cucina : Delegazione di Pisa Valdera [
scheda di autorità
]
Accademia dei Georgofili [ scheda di autorità ] |
| Forme varianti dei nomi | Accademia italiana dei Georgofili -> Accademia dei Georgofili Accademia economico-agraria dei Georgofili -> Accademia dei Georgofili Regia Accademia dei Georgofili -> Accademia dei Georgofili I Georgofili -> Accademia dei Georgofili Reale Accademia dei Georgofili -> Accademia dei Georgofili |
| Identificativo record | LO11576331 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | P d. 3005 | 000003821 DL | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
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