| Scheda: 2/2 |
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| Livello bibliografico |
Monografia
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Testo a stampa
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Autore principale
| Poulain, Jean-Pierre [
scheda di autorità
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Titolo
| Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain |
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Pubblicazione
| Bologna : Il mulino, [2008]
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Descrizione fisica
| 232 p. ; 21 cm |
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Collezione
| Universale paperbacks Il mulino ; 543
(ID Collana : CFI0000033)
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Lingua di pubblicazione
| ita |
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Paese di pubblicazione
| it |
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ISBN
| 9788815124586
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Note
| Traduzione di Aldo Pasquali
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Titolo uniforme
| Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire. | Poulain, Jean-Pierre |
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Soggetti
| Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
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Nomi
| [Autore] Poulain, Jean-Pierre [
scheda di autorità
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Identificativo record
| RAV1680745 |
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