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Ci interessa la seguente vostra opera:
Codice documento: MOD0727905
Natura:
[Monografia]
Autore:
Buzzi , Aldo <1910-2009>
Titolo : <<L'>>uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua, alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bregnier a san Nicolao della Flüe / Aldo Buzzi ; con quattordici disegni di Saul Steinberg
Pubblicazione :
Milano : Adelphi, 2002
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