Catalogo delle Biblioteca Universitaria di Pisa Ricerca: ID Collana = CFI0000099 Scheda: 858/880 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Aron, Jean Paul Titolo: La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle epoque / Jean-Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli Editore,distributore, ecc.: Torino : Einaudi, 1978 Descrizione fisica: XXIII, 256 p., [12] carte di tav. : ill. ; 22 cm Collezione: Saggi ; 597 Lingua di pubblicazione: ITALIANO Paese di pubblicazione: ITALIA Numero bibliografia nazionale: IT 802628 Titolo uniforme: Le mangeur du 19. siècle Soggetti: Culinaria - Francia - Sec.19. Nomi: [Autore] Aron, Jean Paul Faccioli, Emilio Identificativo record: SBL0327606 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca universitaria - Coll.191 - R1COLL. 191 - R1 0002828615 VMD 597 LA FRANCia - A - 20060801 - 20060801