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1.
Bertolini Vettori, Federiga
Nanne Chica cucina ancora : [nuove ricette di mare] / Federiga Bertolini Vettori ; a cura di Rosanna Betti
Pisa : ETS, 2016
Monografia - Testo a stampa [PIS0055983]
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2.
Baldini, Giovanna
Ricette al fresco : gli 85 modi per cucinare nel carcere di Pisa / a cura di Giovanna Baldini
Pisa : ETS, 2012
Monografia - Testo a stampa [CAG1961276]
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3.
Pistolesi, Cristina
La patata fatta ad Arte : ricette e curiosità / Cristina Pistolesi
Pisa : ArtEventBook, 2019
Monografia - Testo a stampa [PIS0060232]
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4.
Gucci, Eugenio
Libro di ricette varie che sono state tutte sperimentate / Eugenio Gucci
Pisa : Dedalo, 2019
Monografia - Testo a stampa [PIS0060233]
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5.
Donati, Gabriella
Il sapore dei ricordi : ritratto in cucina di una famiglia di San Rossore / Gabriella Donati
Pisa : ETS, 2018
Monografia - Testo a stampa [PIS0058132]
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6.
Lenzini, Silvia
Ora come allora : le ricette a Km zero di cinque nonne toscane e di una loro allieva / Silvia Lenzini
Pisa : ETS, 2013
Monografia - Testo a stampa [PIS0043498]
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7.
Petri, Manuela
Incontro tra salute e gusto : 200 ricette per un'alimentazione compatibile / Manuela Petri
Pisa : Il Campano, 2012
Monografia - Testo a stampa [PIS0042432]
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8.
La ruola e il tameso : ricette senza tempo di un'antica famiglia bolognese / a cura di Silvia Lenzini, Gabriella Minelli
Pisa : ETS, 2010
Monografia - Testo a stampa [PIS0036298]
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9.
Pierotti, Federico
Lessico famigliare dei mangiari livornesi / Federico Pierotti ; prefazione di Filippo Nogarin
Pisa : ETS, 2017
Monografia - Testo a stampa [CBR0006009]
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10.
Menu di bordo : il ricettario e la guida pratica per i cuochi della Regia marina / a cura di Roberto Liberi
Pisa : ETS, 2013
Monografia - Testo a stampa [PIS0043477]
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