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Ricerca: Soggetti = Culinaria
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Sole, Giovanni
Pane nero o fame nera : cibo e cucina in Calabria (18.-19. secolo) / Giovanni Sole
Soveria Mannelli : Rubbettino, 2018
Monografia - Testo a stampa [CSA0159860]
Binchi, Marcella
Il libro del cavolo : consigli e ricette / Binchi Marcella
Pisa : ETS, 2018
Monografia - Testo a stampa [PIS0057028]
Carnevale Schianca, Enrico
La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni / Enrico Carnevale Schianca
Firenze : Olschki, 2011
Monografia - Testo a stampa [PUV1318946]
Costanzo, Salvatore <1954- >
I castelli di Terra di Lavoro. 2 : un viaggio tra cultura e sapori da scoprire / Salvatore Costanzo, Ciro Costagliola
Napoli : Giannini, 2013
Monografia - Testo a stampa [NAP0581606]
Biblioteca nazionale Marciana
Arte della cucina e alimentazione : nelle opere a stampa della Biblioteca nazionale Marciana dal 15. al 19. secolo / Ministero per i beni culturali e ambientali, Biblioteca nazionale Marciana ; \a cura di! Anna Alberati ... \et al.!
Roma : Istituto poligrafico e Zecca dello Stato, 1987
Monografia - Testo a stampa [CFI0058494]
Benporat, Claudio
Feste e banchetti : convivialita italiana fra Tre e Quattrocento / Claudio Benporat
Firenze : L. S. Olschki, 2001
Monografia - Testo a stampa [MIL0528364]
Martellotti, Anna
I ricettari di Federico 2. : dal Meridionale al Liber de coquina / Anna Martellotti
[Firenze] : L. S. Olschki, 2005
Monografia - Testo a stampa [CAG1037862]
Cibo, estetica e arte : convergenze tra filosofia, semiotica e arte / a cura di Nicola Perullo ; con scritti di Nicola Perullo ... [et al.]
Pisa : ETS, 2014
Monografia - Testo a stampa [TO01917644]
Quartiere Sant'Antonio : l'arte, la storia, la tradizione, la cucina / a cura di Alessandro Canestrelli
Ospedaletto, Pisa : Pacini, 2016
Monografia - Testo a stampa [CFI0963956]
Karwacka Codini, Ewa
A tavola con i Certosini nella seconda metà del Settecento : la Certosa di Pisa dall'austerità alla magnificenza / Ewa Karwacka Codini, Daniela Stiaffini
Pisa : ETS, 2022
Monografia - Testo a stampa [CFI1116083]
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