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1.
Piante spontanee d'uso alimentare : viaggio alla scoperta della cucina povera a partire dalla tradizione popolare volterrana / Fabiano Camangi ... [et al.!
Pisa : ETS, 2010
Monografia - Testo a stampa [TO01788128]
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2.
Alla riscoperta della frutta antica del Casentino : un patrimonio agroalimentare di alto pregio genetico, culturale ed economico / a cura di F. Camangi ... [et al.]
Pisa : ETS, 2013
Monografia - Testo a stampa [PIS0042259]
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3.
Le valli di Zeri in Lunigiana : guida alla conoscenza del territorio / a cura di Fabiano Camangi ... [et al.]
Pisa : ETS, 2013
Monografia - Testo a stampa [PIS0043133]
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4.
L'orto dei semplici nell'Eremo di Santa Caterina a Rio nell'Elba : frutta antica e piante spontanee nella tradizione alimentare elbana / a cura di Fabiano Camangi e Agostino Stefani
Pisa : ETS, 2014
Monografia - Testo a stampa [PIS0053555]
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5.
Le antiche varietà di fruttiferi del Casentino : recupero, caratterizzazione e valorizzazione delle risorse genetiche autoctone di interesse agro-alimentare / a cura di Fabiano Camangi e Luca Segantini
[S. l. : s. n.], 2011 (Osmannoro,Sesto Fiorentino : Press Service)
Monografia - Testo a stampa [UBO3880444]
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6.
Camangi, Fabiano
Piante e folclore nelle valli di Zeri in Lunigiana / Fabiano Camangi, Agostino Stefani e Luca Sebastiani
Pisa : ETS, c2013
Monografia - Testo a stampa [SGE0019275]
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7.
Camangi, Fabiano
100 piante spontanee d'uso alimentare del territorio di Capannori / F. Camangi & A. Stefani, A. Lippi
Pisa : BioLabs Scuola Superiore Sant'Anna, 2009, e ristampa 2010
Monografia - Testo a stampa [LIA0946862]
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8.
Etnomicologia : la risorsa fungo in Alta valle del Vara : la valle del biologico / Camangi, F. ... [et al.]
[S.l. : s.n.], stampa 2008 (Sesto Fiorentino : Press service)
Monografia - Testo a stampa [PIS0013694]
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9.
Camangi, Fabiano
Etnobotanica in Val di Vara : l'uso delle piante nella tradizione popolare / Fabiano Camangi, Agostino Stefani, Luca Sebastiani ; Scuola superiore Sant'Anna di studi universitari e di perfezionamento di Pisa
La Spezia : Provincia della Spezia ; Pisa : BioLabs SSSA, 2009
Monografia - Testo a stampa [PIS0014842]
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