OPAC - Polo SBN Biblioteca Universitaria di Pisa

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Ricerca: Soggetti = Culinaria » Editore = ets

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	1.	Pierotti, Federico Lessico famigliare dei mangiari livornesi / Federico Pierotti ; prefazione di Filippo Nogarin Pisa : ETS, 2017 Monografia - Testo a stampa [CBR0006009] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
	2.	Murthy, Jaya Le ricette della tradizione vegetariana indù / Angela Fiorentini, Jaya Murthy Pisa : ETS, 2008 Monografia - Testo a stampa [PIS0014088] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
	3.	Bassani Liscia, Jenny La storia passa dalla cucina / Jenny Bassani Liscia Pisa : ETS, [2000] Monografia - Testo a stampa [LO10532467] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
	4.	Fiorentini, Angela Le ricette della tradizione vegetariana indù / Angela Fiorentini, Jaya Murthy Pisa : ETS, °2003! Monografia - Testo a stampa [UBO2307241] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
	5.	Casini, Claudio <1959- > Cucina di magro e di festa : ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci / Claudio Casini Pisa : ETS, 2002 Monografia - Testo a stampa [MOD0778146] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
	6.	Binchi, Marcella Il libro del cavolo : consigli e ricette / Binchi Marcella Pisa : ETS, 2018 Monografia - Testo a stampa [PIS0057028] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
	7.	Cibo, estetica e arte : convergenze tra filosofia, semiotica e arte / a cura di Nicola Perullo ; con scritti di Nicola Perullo ... [et al.] Pisa : ETS, 2014 Monografia - Testo a stampa [TO01917644] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
	8.	Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent Grimodiana : scritti scelti di una fondazione della gastronomia / Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière ; a cura di Arturo Martone Pisa : ETS, 2015 Monografia - Testo a stampa [CFI0923151] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
	9.	Karwacka Codini, Ewa A tavola con i Certosini nella seconda metà del Settecento : la Certosa di Pisa dall'austerità alla magnificenza / Ewa Karwacka Codini, Daniela Stiaffini Pisa : ETS, 2022 Monografia - Testo a stampa [CFI1116083] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti

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Soggetto
Collezione
- cucigus (1)
- culture del cibo e del gusto (1)
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- obliqui (1)
- philosophica (1)
Titolo uniforme
- a tavola con i certosini nella seconda meta del settecento (1)
- almanach des gourmands (1)
Luogo di pubblicazione
- pisa (9)
Editore
- ets (9)
Anno di pubblicazione
- 2000 (1)
- 2002 (1)
- 2003 (1)
- 2008 (1)
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Lingua
- italiano (9)
Paese
- italia (9)

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