Polo SBN
Biblioteca Universitaria di Pisa
IT
EN
Help
Toggle navigation
Ricerca libera
Ricerca avanzata
Libro antico
Liste
Voci di autoritÃ
Ricerche effettuate
Preferiti
Periodici digitalizzati
Informazioni
Home
Risultati sintetici 1 : 1 (1)
Ricerca: Soggetti = Culinaria - Italia - Storia
Risultati:
1
-
1
di
1
Ordina per:
Titolo
Autore
Data (Ascendente)
Data (Discendente)
Max documenti :
10
20
30
50
|
|
|
Visualizza selezionati
Visualizza Tutti
Stampa
mail
1.
Capatti, Alberto
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 1999
Monografia - Testo a stampa [IEI0134448]
Rimuovi da preferiti
Aggiungi a preferiti
Filtri
Livello bibliografico
monografia
(1)
Tipo di materiale
testo a stampa
(1)
Biblioteca
Biblioteca universitaria di Pisa
(1)
Autore
capatti, alberto
(1)
montanari, massimo <1949- >
(1)
Soggetto
culinaria - italia - storia i
(1)
Collezione
storia e societa
(1)
Titolo uniforme
la cucina italiana : storia di una cultura
(1)
Luogo di pubblicazione
roma [etc.
(1)
Editore
glf editori laterza
(1)
Anno di pubblicazione
1999
(1)
Lingua
italiano
(1)
Paese
italia
(1)
Visualizza selezionati
Visualizza Tutti
Stampa
mail