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Luogo di pubblicazione = pisa
» Anno di pubblicazione = 1997
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1.
Del Bono, Giancarlo
Latte e derivati : fonti produttive, sistemi di risanamento, controllo igienico-sanitario, qualita e legislazione / Giancarlo Del Bono, Alfredo Stefani
Pisa : Edizioni ETS, 1997!
Monografia - Testo a stampa [MIL0334172]
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2.
Percivale, Franco <1945- >
L'etichettatura dei prodotti alimentari / Franco Percivale, Giovanni Peira
Pisa : ETS, 1997!
Monografia - Testo a stampa [TO00565831]
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3.
La bevanda acqua / Vincenzo Riganti ... et al.!
Pisa : ETS, 1997!
Monografia - Testo a stampa [CFI0343227]
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