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Collana = Storia e società
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Luogo di pubblicazione = roma [etc.
» Autore = montanari, massimo <1949- >
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Montanari, Massimo <1949- >
Convivio oggi : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea / Massimo Montanari
Roma [etc.] : Laterza, 1992
Monografia - Testo a stampa [MIL0117209]
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2.
Montanari, Massimo <1949- >
Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola : dall'antichità al Medioevo / Massimo Montanari
Roma [etc.] : Laterza, 1989
Monografia - Testo a stampa [RAV0076320]
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3.
Capatti, Alberto
La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 1999
Monografia - Testo a stampa [IEI0134448]
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montanari, massimo <1949- >
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capatti, alberto
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Soggetto
culinaria - italia - storia i
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Collezione
storia e societa
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Titolo uniforme
convivio
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la cucina italiana : storia di una cultura
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Luogo di pubblicazione
roma [etc.
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Editore
laterza
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glf editori laterza
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Anno di pubblicazione
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1992
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1999
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Lingua
italiano
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