| Scheda: 2/3 | |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Titolo | Il ruolo delle sostanze grasse nell'alimentazione umana : [atti del primo Convegno fiorentino di nutrizione umana : 19 novembre 1983] |
| Pubblicazione | Roma : Il pensiero scientifico ; [Firenze] : Giunta regionale toscana, 1987 |
| Descrizione fisica | VIII, 111 p. ; 21 cm. |
| Collezione | Società e salute ; 23 (ID Collana : CFI0004386) Ti con erre . Ricerche studi progetti della Regione Toscana ; 5 (ID Collana : CFI0020238) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 8870022773 8870400727 |
| Numero bibliografia nazionale | IT 88-1498 |
| Soggetti | Grassi - Valore nutritivo - Congressi - 1983 (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | Convegno fiorentino di nutrizione umana <1. ; 1983> [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | CFI0043470 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | COLL. 710 A 5 | 000263116 | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
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