| Scheda: 2/3 |
|
| Livello bibliografico |
Monografia
|
| Tipo di materiale |
Testo a stampa
|
|
Autore principale
| Perullo, Nicola [
scheda di autorità
] |
|
Titolo
| Filosofia della gastronomia laica : il gusto come esperienza / Nicola Perullo |
|
Pubblicazione
| Roma : Meltemi, [2010]
|
|
Descrizione fisica
| 167 p. ; 19 cm. |
|
Collezione
| Melusine ; 92
(ID Collana : RAV0826814)
|
|
Lingua di pubblicazione
| ita |
|
Paese di pubblicazione
| it |
|
ISBN
| 9788883534799
|
|
Soggetti
| Culinaria - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze)
Gastronomia (Soggettario di Firenze) |
|
Nomi
| [Autore] Perullo, Nicola [
scheda di autorità
]
|
|
Identificativo record
| TO01757353 |
Rimuovi da preferiti
Aggiungi a preferiti