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| Livello bibliografico |
Monografia
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Testo a stampa
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Autore principale
| Harris, Marvin [
scheda di autorità
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Titolo
| Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris |
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Pubblicazione
| Torino : Einaudi, c1990
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Descrizione fisica
| X, 251 p., [16] p. di tav. : ill. ; 22 cm |
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Collezione
| Saggi ; 737
(ID Collana : CFI0000099)
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Lingua di pubblicazione
| ita |
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Paese di pubblicazione
| it |
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ISBN
| 880611820X
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Note
| Trad. di Piero Arlorio
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Titolo uniforme
| Good to eat | Harris, Marvin |
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Soggetti
| Gusto (Soggettario di Firenze) |
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Nomi
| [Autore] Harris, Marvin [
scheda di autorità
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Forme varianti dei nomi
| Harris , Marwin -> Harris, Marvin |
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Identificativo record
| TO00032180 |
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