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1.
Harris, Marvin
Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris
Torino : Einaudi, c1990
Monografia - Testo a stampa [TO00032180]
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2.
Perullo, Nicola
L'altro gusto : saggi di estetica gastronomica / Nicola Perullo
Pisa : ETS, [2008]
Monografia - Testo a stampa [TO01657900]
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3.
Kant, Immanuel
Riflessioni sul gusto / Immanuel Kant ; a cura di Oscar Meo
Palermo : Centro internazionale studi di estetica, 2013
Fa parte di:
Aesthetica preprint
Monografia - Testo a stampa [TSA1393107]
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4.
Schücking, Levin Ludwig
Sociologia del gusto letterario / Levin L. Schucking ; traduzione di Vittoria Ruberl
Milano : Rizzoli, 1977
Monografia - Testo a stampa [SBL0150610]
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5.
Morpurgo-Tagliabue, Guido <1917-1997>
Il gusto nell'estetica del Settecento / Guido Morpurgo-Tagliabue ; a cura di Luigi Russo e Giuseppe Sertoli
Palermo : Centro internazionale studi di estetica, 2002
Monografia - Testo a stampa [UBO1857541]
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