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| Livello bibliografico |
Monografia
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Testo a stampa
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Autore principale
| Aron, Jean Paul [
scheda di autorità
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Titolo
| La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle epoque / Jean-Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli |
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Pubblicazione
| Torino : Einaudi, 1978
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Descrizione fisica
| XXIII, 256 p., [12] carte di tav. : ill. ; 22 cm |
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Collezione
| Saggi ; 597
(ID Collana : CFI0000099)
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Lingua di pubblicazione
| ita |
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Paese di pubblicazione
| it |
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Numero bibliografia nazionale
| IT 802628
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Titolo uniforme
| Le mangeur du 19. siècle | Aron, Jean Paul |
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Soggetti
| Culinaria - Francia - Sec.19. (Soggettario di Firenze) |
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Nomi
| [Autore] Aron, Jean Paul [
scheda di autorità
]
Faccioli, Emilio [
scheda di autorità
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Identificativo record
| SBL0327606 |
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