Catalogo delle Biblioteca Universitaria di Pisa Ricerca: Collezione = Saggi Scheda: 8/2960 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Harris, Marvin Titolo: Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris Editore,distributore, ecc.: Torino : Einaudi, c1990 Descrizione fisica: X, 251 p., [16] p. di tav. : ill. ; 22 cm Collezione: Saggi ; 737 Lingua di pubblicazione: ITALIANO Paese di pubblicazione: ITALIA ISBN: 880611820X Note: Trad. di Piero Arlorio Titolo uniforme: Good to eat Soggetti: Gusto Nomi: [Autore] Harris, Marvin Forme varianti dei nomi: Harris , Marwin Identificativo record: TO00032180 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca dell'Istituto tecnico commerciale A. Pacinotti di Pisa - IPBIBLIOTECA306 HAR - IP 0000109635 VMB FP - C - 20161128 - 20161128 Biblioteca universitaria - Coll.191 - R1COLL. 191 - R1 0003046055 VMD 737 BUONO DA mangiare - A - 20060801 - 20060801