| Scheda: 1/1 |
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| Livello bibliografico |
Monografia
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Testo a stampa
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Autore principale
| Toaff, Ariel [
scheda di autorità
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Titolo
| Mangiare alla giudia : la cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff |
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Pubblicazione
| Bologna : Il mulino, 2000
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Descrizione fisica
| 222 p., [8] c. di tav. : ill. ; 22 cm |
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Collezione
| Biblioteca storica
(ID Collana : CFI0001220)
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Lingua di pubblicazione
| ita |
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Paese di pubblicazione
| it |
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ISBN
| 8815077553
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Note
| Contiene appendice e bibliografia
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Titolo uniforme
| Mangiare alla giudia |
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Soggetti
| Ebrei - Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
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Nomi
| [Autore] Toaff, Ariel [
scheda di autorità
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Identificativo record
| RAV0689880 |
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