Catalogo delle Biblioteca Universitaria di Pisa
                   
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Livello bibliografico: Monografia

Tipo di materiale: Testo a stampa

Autore principale:
	 Mintz, Sidney W.
Titolo:
	 Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz ; traduzione di Lanfranco Blanchetti
Editore,distributore, ecc.:
	 Torino : Einaudi, 1990
        
Descrizione fisica:
	 XXVIII, 255 p., [4] carte di tav. : ill. ; 22 cm
Collezione:
	Saggi ; 740
Lingua di pubblicazione:
	ITALIANO
Paese di pubblicazione:
	ITALIA
ISBN:
	8806118684
        
Note:
	Trad. di Lanfranco Blanchetti.
        
Titolo uniforme:
	Sweetness and power.
Soggetti:
	Zucchero - Storia
Nomi:
	[Autore]  Mintz, Sidney W.
        [Traduttore]  Blanchetti, Lanfranco
Forme varianti dei nomi:
	Mintz , Sidney Wilfred
Identificativo record:
	CFI0183807

Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza:
						
						
							Biblioteca universitaria - Coll.191 -  R1COLL.     191 -  R1   0003049715  VMD          740          STORIA Dello zucchero - A  - 20060801 - 20060801 - FerrucciLuschi a -  R1DONO      Ferrucci Luschi a -  R1   0008028505  VMD           31          STORIA Dello zucchero - A  - 20060801 - 20060801