Catalogo delle Biblioteca Universitaria di Pisa Ricerca: BID=RAV1826971 Scheda: 1/1 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Niola, Marino <1953- > Titolo: Si fa presto a dire cotto : un antropologo in cucina / Marino Niola Editore,distributore, ecc.: Bologna : Il mulino, 2009 Descrizione fisica: 154 p. : ill. ; 21 cm. Collezione: Intersezioni ; 345 Lingua di pubblicazione: ITALIANO Paese di pubblicazione: ITALIA ISBN: 9788815131591 Titolo uniforme: Si fa presto a dire cotto Nomi: Niola, Marino <1953- > Identificativo record: RAV1826971 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca dell'Istituto tecnico commerciale A. Pacinotti di Pisa - IPBIBLIOTECA394.12 NIO - IP 0000133185 VMB FP - C - 20170216 - 20170216