Scheda: 1/1 |
|
Livello bibliografico |
Monografia
|
Tipo di materiale |
Testo a stampa
|
Autore principale
| Toaff, Ariel [
scheda di autorità
] |
Titolo
| Mangiare alla giudia : la cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff |
Pubblicazione
| Bologna : Il mulino, 2000
|
Descrizione fisica
| 222 p., [8] c. di tav. : ill. ; 22 cm |
Collezione
| Biblioteca storica
(ID Collana : CFI0001220)
|
Lingua di pubblicazione
| ita |
Paese di pubblicazione
| it |
ISBN
| 8815077553
|
Note
| Contiene appendice e bibliografia
|
Titolo uniforme
| Mangiare alla giudia |
Soggetti
| Ebrei - Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
Nomi
| [Autore] Toaff, Ariel [
scheda di autorità
]
|
Identificativo record
| RAV0689880 |