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Soggetti = Alimentazione - Aspetti socio-culturali
» Anno di pubblicazione = 2008
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Conner, Mark
La psicologia a tavola / Mark Conner, Christopher J. Armitage
Bologna : Il mulino, [2008]
Monografia - Testo a stampa [MO10015429]
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2.
Poulain, Jean-Pierre
Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain
Bologna : Il mulino, [2008]
Monografia - Testo a stampa [RAV1680745]
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3.
Platania, Chiara
Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald / Chiara Platania ; prefazione di Pietro Barcellona
Bari : Dedalo, 2008
Monografia - Testo a stampa [MOD1500606]
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Titolo uniforme
sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire.
(1)
the social psychology of food.
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Luogo di pubblicazione
bologna
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bari
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Editore
il mulino
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dedalo
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Anno di pubblicazione
2008
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Lingua
italiano
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Paese
italia
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