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Collana = Teorie resistenti
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Luogo di pubblicazione = pisa
» Anno di pubblicazione = 2011
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Boutaud, Jean-Jacques
Il senso goloso : la commensalità, il gusto, gli alimenti / Jean-Jacques Boutaud ; a cura di Pierluigi Basso Fossali ; traduzione di Valentina Carrubba
Pisa : Ets, 2011, stampa 2012
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pisa
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