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                                                Catalogo delle Biblioteca Universitaria di Pisa
                   
Ricerca:  Soggetti = Termotecnica  >> Editore = universita degli studi
Risultati: 1-1 di (1)


1. Eurotherm <commissione>       
 Heat and mass transfer in food processing : Eurotherm seminar 77, June 20-22, 2005, Parma, Italy / Eurotherm ; editors: Giorgio Pagliarini, Sara Rainieri       
Parma : Università degli studi ; Pisa : ETS, 2005       
Collocazione:  R1NUM.      75121
Monografia - Testo a stampa [BVE0398058]