| Scheda: 1/1 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Harris, Marvin [ scheda di autorità ] |
| Titolo | Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio |
| Pubblicazione | Torino : Einaudi, c1992 |
| Descrizione fisica | 251 p. ; 20 cm |
| Collezione | Einaudi tascabili ; 87 (ID Collana : CFI0163201) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 8806128671 |
| Titolo uniforme | Good to eat | Harris, Marvin |
| Soggetti | Alimentazione - Storia (Soggettario di Firenze) Alimentazione - Usi e consuetudini - Studi (Soggettario di Firenze) Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) Usi e consuetudini alimentari - Studi (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | [Autore] Harris, Marvin [
scheda di autorità
]
[Traduttore] Arlorio, Piero [ scheda di autorità ] |
| Forme varianti dei nomi | Harris , Marwin -> Harris, Marvin |
| Identificativo record | VIA0023429 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | DONO Ferrucci Luschi a 146 | 000803594 | BUONO DA mangiare | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
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