| Scheda: 1/8 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Titolo | L' altro gusto : saggi di estetica gastronomica / Nicola Perullo |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, [2008] |
| Descrizione fisica | 152 p. ; 22 cm |
| Collezione | Philosophica ; 46 (ID Collana : PUV0957233) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788846719966 |
| Titolo uniforme | L' altro gusto | Perullo, Nicola |
| Soggetti | Filosofia e gusto (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | [Autore] Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TO01657900 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | COLL. 1348 46 | 000822703 | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
| Scheda: 2/8 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Titolo | Scritti gastronomici corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo / Nicola Perullo |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, 2023 |
| Descrizione fisica | 167 p. ; 21 cm |
| Collezione | Sapio ; 5 (ID Collana : PIS0063666) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788846766861 |
| Note | In parte già pubblicati
|
| Titolo uniforme | Scritti gastronomici corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo | Perullo, Nicola |
| Nomi | [Autore] Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TO02126737 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | DEPOSITO A5030 | 000011048 DL | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
| Scheda: 3/8 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Titolo | Cibo, estetica e arte : convergenze tra filosofia, semiotica e arte / a cura di Nicola Perullo ; con scritti di Nicola Perullo ... [et al.] |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, 2014 |
| Descrizione fisica | 149 p. ; 22 cm |
| Collezione | Philosophica ; 135 (ID Collana : PUV0957233) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788846740205 |
| Soggetti | Alimenti - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) Culinaria - Aspetti socio-culturali - Studi (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TO01917644 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | DEPOSITO A1278 | 000002913 DL | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
| Scheda: 4/8 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Titolo | La scena del senso : a partire da Wittgenstein e Derrida / Nicola Perullo |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, 2011 |
| Descrizione fisica | 209 p. ; 22 cm |
| Collezione | Philosophica ; 83 (ID Collana : PUV0957233) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788846729613 |
| Soggetti | Wittgenstein, Ludwig e Derrida, Jacques (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | [Autore] Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TO01816836 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | COLL. 1348 83 | 000830933 | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
| Scheda: 5/8 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Titolo | Filosofia della gastronomia laica : il gusto come esperienza / Nicola Perullo |
| Pubblicazione | Roma : Meltemi, [2010] |
| Descrizione fisica | 167 p. ; 19 cm. |
| Collezione | Melusine ; 92 (ID Collana : RAV0826814) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788883534799 |
| Soggetti | Culinaria - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) Gastronomia (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | [Autore] Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TO01757353 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | NUM. 31505 | 000828610 | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
| Scheda: 6/8 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Titolo | L' altro gusto : per un'estetica dell'esperienza gustativa / Nicola Perullo |
| Edizione | 2. ed |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, 2021 |
| Descrizione fisica | 211 p. ; 22 cm |
| Collezione | Philosophica ; 254 (ID Collana : PUV0957233) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788846760326 |
| Titolo uniforme | L' altro gusto | Perullo, Nicola |
| Nomi | [Autore] Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TO01728394 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | DEPOSITO A3943 | 000008794 DL | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
| Scheda: 7/8 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Titolo | Per un'estetica del cibo / di Nicola Perullo |
| Pubblicazione | Palermo : Centro internazionale studi di estetica, 2006 |
| Descrizione fisica | 70 p. ; 22 cm. |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Note | 2006, n. 78, CFI0121993
|
| Fa parte di | Aesthetica preprint |
| Soggetti | Alimentazione - Estetica (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | [Autore] Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TSA0943898 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | PERIOD. 557 78 | 000818943 | n.6(1984)-n.100(2015)- Manca: n.10(1985) | consultazione e fotoriproduzione Servizi |
| Scheda: 8/8 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Liberman, Kenneth |
| Titolo | Il gusto del caffè : indagine sull'oggettività / Kenneth Liberman ; a cura di Nicola Perullo |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, 2023 |
| Descrizione fisica | 326 p. ; 21 cm |
| Collezione | Sapio ; 4 (ID Collana : PIS0063666) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788846766854 |
| Note | Traduzione di Maddalena Borsato
Traduzione parziale di: Tasting coffee , USM0039854 |
| Titolo uniforme | Tasting coffee | Liberman, Kenneth |
| Nomi | [Autore] Liberman, Kenneth
[Curatore] Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TO02126729 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | DEPOSITO A5031 | 000011049 DL | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
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