| Scheda: 1/1 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Liberman, Kenneth |
| Titolo | Il gusto del caffè : indagine sull'oggettività / Kenneth Liberman ; a cura di Nicola Perullo |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, 2023 |
| Descrizione fisica | 326 p. ; 21 cm |
| Collezione | Sapio ; 4 (ID Collana : PIS0063666) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788846766854 |
| Note | Traduzione di Maddalena Borsato
Traduzione parziale di: Tasting coffee , USM0039854 |
| Titolo uniforme | Tasting coffee | Liberman, Kenneth |
| Nomi | [Autore] Liberman, Kenneth
[Curatore] Perullo, Nicola [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | TO02126729 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | DEPOSITO A5031 | 000011049 DL | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
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