Scheda: 23/38 | |
---|---|
Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Niola, Marino <1953- > |
Titolo | Si fa presto a dire cotto : un antropologo in cucina / Marino Niola |
Pubblicazione | Bologna : Il mulino, 2009 |
Descrizione fisica | 154 p. : ill. ; 21 cm. |
Collezione | Intersezioni ; 345 (ID Collana : CFI0000400) |
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
ISBN | 9788815131591 |
Titolo uniforme | Si fa presto a dire cotto | Niola, Marino |
Nomi | Niola, Marino <1953- > |
Identificativo record | RAV1826971 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
---|---|---|---|---|---|
Biblioteca dell'Istituto tecnico commerciale A. Pacinotti di Pisa | BIBLIOTECA394.12 NIO | 000013318 | consultazione e fotoriproduzione |