| Scheda: 1/1 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Niola, Marino <1953- > |
| Titolo | Si fa presto a dire cotto : un antropologo in cucina / Marino Niola |
| Pubblicazione | Bologna : Il mulino, 2009 |
| Descrizione fisica | 154 p. : ill. ; 21 cm. |
| Collezione | Intersezioni ; 345 (ID Collana : CFI0000400) |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| ISBN | 9788815131591 |
| Titolo uniforme | Si fa presto a dire cotto | Niola, Marino |
| Nomi | Niola, Marino <1953- > |
| Identificativo record | RAV1826971 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca dell'Istituto tecnico commerciale A. Pacinotti di Pisa | BIBLIOTECA394.12 NIO | 000013318 | consultazione e fotoriproduzione |
Rimuovi da preferiti
Aggiungi a preferiti