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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Apicius, Coelius scheda di autorità ] | [
Titolo | Manuale di gastronomia / Apicio ; versione di Paolo Buzzi |
Pubblicazione | Villasanta (Milano) : Società anonima Notari - Istituto editoriale italiano, 1930 |
Descrizione fisica | XI, 240, XXIV p. ; 17 cm |
Collezione | Collezione romana (ID Collana : RAV0193252) |
Lingua di pubblicazione | ita - lat |
Paese di pubblicazione | it |
Note | Testo originale a fronte
Frontespizio anche in latino. |
Titolo uniforme | De re coquinaria | Apicius, Coelius |
Nomi | [Autore] Apicius, Coelius [
scheda di autorità
]
Buzzi, Paolo <1874-1956> [ scheda di autorità ] |
Forme varianti dei nomi | Apitius , Caelius -> Apicius, Coelius Apicius , Caelius -> Apicius, Coelius Apicio -> Apicius, Coelius Apicius , Marcus Gavius -> Apicius, Coelius Apicio , Celio -> Apicius, Coelius Apicio , Marco Gavio -> Apicius, Coelius Apicius -> Apicius, Coelius |
Identificativo record | MIL0105040 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
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Biblioteca universitaria | COLL. 121 1 | 000110367 | MANUALE di gastronomia | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |