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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Convegno Igiene e qualita delle carni rosse <1998 ; Pisa> [ scheda di autorità ] |
| Titolo | Atti Convegno Igiene e qualita delle carni rosse : Pisa, 29 e 30 maggio 1998 |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, stampa 1998 |
| Descrizione fisica | 103 p. ; 24 cm |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Note | In testa al front.: Universita degli studi di Pisa, Scuola di specializzazione in ispezione degli alimenti di origine animale.
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| Altri titoli | Igiene e qualita delle carni rosse. |
| Soggetti | Congressi - Pisa - 1998 (Soggettario di Firenze) Carne - Controllo sanitario - Congressi - 1998 (Soggettario di Firenze) |
| Nomi | [Autore] Convegno Igiene e qualita delle carni rosse <1998 ; Pisa> [
scheda di autorità
]
Università di Pisa : Scuola di specializzazione in ispezione degli alimenti di origine animale [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | PIS0000595 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | PUBBL.UNIVPisa.10bis I 6 | 000801868 | ATTI CONvegno Igiene e qualita" | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
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