| Scheda: 1/1 | |
|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Pacciani, Alessandro |
| Titolo | Problemi informativi, qualità e prodotti tipici : approcci teorici diversi / Alessandro Pacciani, Giovanni Belletti, Andrea Marescotti |
| Pubblicazione | Pisa : stampato in proprio, 2000 |
| Descrizione fisica | 21 p. ; 30 cm |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Note | Prima del titolo : MURST Ricerca di Interesse Nazionale 1997 : "Il sistema agroalimentare italiano e l'integrazione europea ; Unità di ricerca, D.S.E
Università di Firenze : "I prodotti tradizionali e tipici nel sistema agro-industriale : rapporti organizzativi e problemi di mercato." |
| Nomi | [Autore] Pacciani, Alessandro
[Autore] Marescotti, Andrea [ scheda di autorità ] [Autore] Belletti, Giovanni [ scheda di autorità ] |
| Identificativo record | PIS0065750 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca universitaria | MISC.C 540. 36 | 000473686 | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |
Rimuovi da preferiti
Aggiungi a preferiti