Scheda: 1/1 | |
---|---|
Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Monsieur Guazzetto scheda di autorità ] | [
Titolo | La cucina moderna di Monsieur Guazzetto : ricette dal Settecento / a cura di Andrea Addobati, Giuseppe Lo Castro |
Pubblicazione | Pisa : ETS, [2006] |
Descrizione fisica | 125 p. : ill. ; 21 cm |
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
ISBN | 8846716736 |
Numero bibliografia nazionale | IT 2007-7532 |
Note | Trascrizione del ms. conservato presso l'Archivio di Stato di Pisa.
|
Soggetti | Pisa - Archivio di stato - Fondo Franceschi. Eredità Franceschi, 20 - Manoscritti - Trascrizione (Soggettario di Firenze) |
Nomi | [Autore] Monsieur Guazzetto [
scheda di autorità
]
Lo Castro, Giuseppe <1964- > Addobbati, Andrea [ scheda di autorità ] |
Forme varianti dei nomi | Addobati , Andrea -> Addobbati, Andrea |
Identificativo record | TO01584990 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note di esemplare | Numero dei volumi o consistenze dei periodici | Fruizione |
---|---|---|---|---|---|
Biblioteca universitaria | UFF. mss. 138 | 000821199 | consultazione e fotoriproduzione Servizi |